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山东平度“仙草”走入百姓家(图)

   日期:2018-09-27     来源:聚农网    作者:jn720    浏览:368    评论:0    

  “灵芝生王地,朱草被洛滨。荣华相晃耀,光采晔若神。”这是曹植的《灵芝篇》中对于灵芝的赞美。自古以来,“仙草”灵芝就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,中华传统医学长期以来一直视其为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。灵芝以其珍贵的药用价值,受到国内外的普遍关注。在山东青岛平度新河镇后炉村,有一位叫王知平的种植户,他不仅依靠种植灵芝发家致富,也把这种“灵药”送进寻常百姓家,变成人人都能享用的养生食材。

  近日,随王知平来到青岛一品鲜食用菌基地。只见位于村北的七八个种植大棚建设整齐划一,周围有树木遮阴,采光通风性能良好。每个大棚约三米高、十五米宽、三十米长,用水泥砖石搭建其主体结构,上面铺设蒲草遮阳网等。走近一看,地上摆放着一排排白色的像是“小枕头”样的东西,两头白色中间黑褐色,据王知平介绍,这是灵芝发酵的培养料。

  “我们种植灵芝主要在春夏季节,一年能收获四茬。”王知平一边介绍一边拿出他家收获的灵芝和各种灵芝产品。不仅有大朵的灵芝,还有灵芝切片、灵芝孢子粉、灵芝盆景、灵芝礼盒和用灵芝泡制的酒,品种多样,可以满足消费者的多种需求。目前,王知平的200亩灵芝种植基地生产的灵芝,除了医药公司收购一部分外,其余依靠网络、代理商、微商和固定客户群等,销路完全不是问题,收入相当可观。品尝了一下王知平家的冲泡孢子粉,口感香醇,有淡淡的芝麻糊味道。

  据了解,王知平种植灵芝已有29年,经验丰富,是个灵芝种植的行家里手。“我毕业于华东师范大学生物系,本身就学习菌类培植。毕业后回到家乡就开始尝试灵芝种植。”据王知平介绍,菌类培植讲究人工干预,只要提供适宜生长的温度、湿度等条件,将野生菌种驯化实现人工培育完全不是问题。将家乡当地的环境仔细考察后,他从研究所引进了灵芝菌种开始自己培植。“人工培育的灵芝和野生灵芝具有同样的药用和食用价值,与野生灵芝相比,人工培育具有不受大气、重金属污染,孢子粉更易收集的特点。”王知平说道。

  首批灵芝试验种植获得成功,将灵芝销售出去便成为王知平考虑的头等大事。“当时很多人不认识灵芝,我认识的人也少,就把灵芝成块贱卖,大致换回了本钱。”面对这样的销售情况,后来为何还要继续扩大种植规模呢?“一是看好灵芝种植前景,二是大众养生观念的普及,让我信心满满地扩大规模。这些年来,我一边种植灵芝,一边自己做品种试验,同时也探索产品深加工,也算是干一行研究一行。”据了解,现在的集科研、种植、销售、产品加工等于一体的青岛一品鲜食用菌专业合作社,不仅实现年产值比刚一开始翻上千倍,同时雇佣的300多个工人也在一定程度上解决了周边村庄空闲劳动力问题。

  “科班出身”的王知平依靠种植灵芝圆了发家致富梦,他对于基地未来的发展有套自己的想法。“秋冬季节温度低不能种植灵芝,我打算利用培养料大力发展蘑菇种植,将基地对外开放,实行蘑菇观光、采摘、销售一条龙服务,把基地充分利用起来。”谈到下一步的发展,王知平的眼睛里闪烁着自信的光芒。全员齐动手环境更美丽

 
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